Капустные конвертики.

Капустные конвертики.
Понадобится:
1 небольшой кочан капусты
200 г сметаны
3 яйца
1-1,5 стакана муки
1 стакан молока
1 ст. л. майонеза
Панировочные сухари
Соль
Растительное масло для жарки.

Приготовление.
Капусту аккуратно разобрать на листья. Листья отварить в подсоленной воде до полуготовности. Яйца хорошо взбить. Каждый лист опустить сначала в сметану, затем- в яйцах и в панировочных сухарях.
Обжарить на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
Приготовить соус. Молоко соединить с майонезом, хорошо перемешать, посолить по вкусу. Соусом залить горячие капустные листья, тушить в течение 5-7 минут.
---------------------------
Вам нужны электромонтажные услуги в Воронеже? Тогда, обратитесь в ООО «Воронежэлектромонтаж». Специалисты ООО «Воронежэлектромонтаж» осуществляют электромонтажные работы любой сложности по доступным ценам. Подробности на страницах ресурса: ve-m.ucoz.ru.