Капуста по -армянски

На 3-литровую банку
капуста - сколько вместится в банку
свекла - 2 шт
морковь - 2 шт
чеснок - 4 головки
соль - 2 ст. л.
красный перец - 1 ч. л.
черный перец - 1 ч. л.
семена кинзы - по вкусу
вишневые листья - 2 шт.

Свеклу и морковь очистите, нарежьте кружочками. Чеснок очистите, вилки капусты разрежьте на 4 части. Все заложите в банку. Залейте холодной водой (кипяченой), добавьте соль и перец, щепотку семян кинзы, вишневые листья, закройте капроновой крышкой и поставьте в погреб.
------------------------
http://blogozhizny.blogspot.com/ - Заметки о жизни.

http://blondinka-blog.blogspot.com/ - Блог блондинки о жизни.